山梨県立あけぼの支援学校
2025年1月8日カテゴリー:

【校長室だより218】マッシュポテト作り

(この記事は、冬休み前の内容です。)
 高等部のグループでは、理科の授業で生長を観察したジャガイモを使って、家庭の授業でマッシュポテト作りに挑戦していました。
 調理室に調理器具を並べ、密封袋に入れた茹でたてホカホカのジャガイモを、オーブン手袋に入れた手のひらやげんこつで潰していました。中には、素手で潰そうとする強者もいました。
 味付けはそれぞれで考えたマヨネーズやペッパー、味噌などもあり、自分で作ったマッシュポテトをおいしくいただきました。